THINK MICE

Mateusz Cichy objął stanowisko Food & Beverage Managera w hotelu Novotel Warszawa Centrum. Piotr Borowy awansował natomiast na kierownika ds. rezerwacji grupowych.

Mateusz Cichy posiada doświadczenie zdobyte przez lata pracy w renomowanych warszawskich restauracjach oraz hotelach sieciowych. Karierę w branży gastronomicznej rozpoczął w 2012 roku, pracując m.in. w hotelach Marriott i Sheraton, a także w Centralnym Dziale Gastronomii sieci Focus Hotels. Specjalizuje się w zarządzaniu zespołami, optymalizacji procesów operacyjnych oraz podnoszeniu standardów obsługi gości. – Praca jest moją pasją. To obszar, w którym od wielu lat w pełni się realizuję i który daje mi nieustanną motywację do rozwoju. W naszej branży pasja musi iść w parze z rzetelną wiedzą. Zarówno o produktach, jak i o świadomym łączeniu smaków. Chcemy dzielić się nią z naszymi gośćmi, tworząc dla nich wyjątkowe i niezapomniane doświadczenia – powiedział Mateusz Cichy.

Piotr Borowy karierę rozpoczął w Hotelach Warszawskich Syrena, a następnie współtworzył ponowne otwarcia hoteli Polonia Palace i MDM po okresie pandemii, pełniąc tam kluczowe role operacyjne. Zdobywał doświadczenie liderskie jako shift leader oraz zastępca kierownika recepcji, łącząc wiedzę operacyjną z kompetencjami sprzedażowymi. Obecnie w Novotel Warszawa Centrum odpowiada za rozwój segmentu rezerwacji grupowych oraz sprzedaży leisure. Na stanowisko kierownicze awansował po ponad roku pracy w Dziale Rezerwacji. Z Novotel Warszawa Centrum związany jest od sierpnia 2024 roku. – Doświadczenie zdobywane na przestrzeni ostatnich lat umożliwia mi dziś łączenie podejścia operacyjnego z zarządczym. Wraz z zespołem dbamy o najwyższą jakość obsługi, koncentrując się na budowaniu jak najlepszych doświadczeń gości – skomentował Piotr Borowy.

Źródło: materiały prasowe, oprac. IK